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Après le gros succès de ma recette de pancakes moelleux, healthy et protéinés voici une autre version* avec coulis de Nutella, yummy!
- 3 cuillères à soupe de farine de coco,
- 2 oeufs,
- 60 ml de lait d'avoine sans sucre ajouté,
- 1 cuillère à café de levure active.
Dans une poêle faire fondre une noisette de beurre aux pépites de sel, faites cuire vos pancakes, les décorer de rondelles de banane et les arroser d'un délicieux coulis de Nutella chaud (mélanger quelques cuillères à soupe de Nutella à un peu de crème fraiche et faire fondre au micro-ondes ou bain-marie), SAVOUREZ!!!
Cette version de pancakes au coulis de Nutella est divine avec des fruits rouges voire banane/fruits rouges également.
xoxo
*Recette pour 3 gros pancakes.