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Je n'ai passé que quelques heures à Sare ce jour-là. Une rapide promenade guidée de l'un des plus beaux villages de France, un délicieux déjeuner (chez Lastiry), la visite (et un gros gros gros coup de coeur) de la maison d'hôtes de Trini (Aretxola)...et la promesse from me to me d'y séjourner un long week-end au printemps prochain. Il est de ces surprises touristiques que j'aimerai faire plus souvent...pas vous?
(Miam le Paris-Sare)
New à mes poignets ces deux jolis et précieux bracelets.
A gauche un classique de chez Shourouk (modèle Baraka Lover, acheté soldé chez Hod, j'adore la sélection bijoux de dingue cette boutique). A droite un ravissant Mini Diams (Diamant et Or). Deux bracelets. Deux styles qui me ressemblent. J'adore!
Dîner au Perchoir ça c'est fait. Et c'était...inoubliable!
Le Perchoir est l'adresse Paris 11 où tout le monde se presse. Le Perchoir c'est un rooftop-bar dépaysant à souhait de 400 m2 environ avec une vue de dingue sur Paris (l'accès se fait sans réservation mais en priorité aux personnes qui ont réservé au restaurant. Impérativement y prendre un verre au coucher du soleil et après dîner!). Le Perchoir c'est un restaurant à l'étage du dessous avec une déco industrielle bobo juste canon. Le Perchoir c'est THE place to be, et ce qui me ravit particulièrement, au Perchoir, c'est que la carte est à la hauteur du lieu : une tuerie culinaire. Vraiment.
Au Perchoir l'on te sert (pour 42e par personne, un menu unique qui change quotidiennement) des mets frais, fins, délicats, de saison, originaux à 'partager'. Ce qui met les papilles en surprise et en émoi c'est que l'on sent dès la première bouchée le travail méticuleux et précis de l'assemblage parfait des produits choisis pour régaler les convives. Au Perchoir on a envie de saucer à tout va, de lécher les assiettes et surtout surtout surtout de vite rebooker une table pour se délecter de tout plein d'autres menus surprises. Le Perchoir je dis bravo. Une telle créativité à base d'excellents produits à ce prix et apportés à table par de jolies et très aimables serveuses cela ne court plus beaucoup les rues à Paris!
Mon dîner au Perchoir en photos c'est parti (je ne détaille volontairement pas le contenu des assiettes de façon à ne pas gâcher la surprise de ceux d'entre-vous qui ont prévu d'aller s'y régaler bientôt.) Bon appétit!
