Mon séjour à Amsterdam d’il y a quelques semaines était volontairement placé sous le thème de la culture : la boulimique de musées que je suis en a évidemment pris plein les yeux. Le Rijksmuseum, le Musée Van Gogh et l’Hermitage en 2,5 jours chrono ça, c’est fait (et c’était vraiment super)!

Pour ma seconde fois dans la capitale des Pays-Bas j’ai par exemple adoré déambuler en Minnetonka fourrées au milieu des nombreux canaux qui traversent la ville, par un froid bien vif. Aussi, j’ai cette fois-ci découvert et apprécié faire du shopping dans les charmantes ‘Negen Straatjes’.

 A Amsterdam j’ai séjourné au Sir Albert*, boutique hôtel luxueux, design et cosy comme j’aime (Albert Cuypstraat 2-6) deux nuits, réservées grâce à un partenariat avec Very Chic). 

A Amsterdam j’avais une liste d’adresses gourmandes longue comme ça à tester. Ma sélection finale s’est résumée au meilleur burger de la ville sitôt arrivée (Burger Meester, Albert Cuypstraat 48, au pied de mon hôtel, ça tombait bien !), au room-service pour le petit-déjeuner de princesse servi au lit, au délicieux restaurant japonais si chic et festif attenant à mon hôtel (Izakaya, Albert Cuypstraat 2-6) et à la meilleure tarte aux pommes d’Amsterdam proposée au Caffe Esprit (Spui 10) impossible à rater quand on déambule depuis les ‘Negen Straatjes’ vers le Grand Magasin De Bijenkorf sur la place du Dam.

(Burger Meester. J'ai opté pour le pain brun. Tuerie)

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Anvers entre nanas le temps d’un week-end avec au programme du shopping (pendant les soldes), de la culture et des bonnes tables, c’est vraiment trop chouette et c’est à refaire donc !

 Pour Anvers on part le vendredi soir juste après le bureau de Paris et hop 2h de Thalys plus tard, on est arrivées.

Le samedi après un petit-déjeuner dans n’importe quel café sympa on profite des soldes donc, entre filles. Anvers et ses concept stores c’est tout un programme et c’est juste la folie !

A Anvers pour une délicieuse pause déjeuner tardive je recommande De Gulden Bock (Schuttershofstraat 11) où je me suis délectée de pintade aux champignons et ravioles sauce à la crème et truffes. La grosse régalade, le tout dans un cadre très comme il faut sans trop en faire non plus, au pied des boutiques Ba&sh, Jimmy Choo etc…

A Anvers le samedi après une journée bien remplie les gourmandes comme nous iront dîner au restaurant étoilé Le Dôme (Grote Hondstraat 2) : haut lieu de gastronomie anversois d’un excellent rapport qualité-prix, proposant un service détendu, dans une maison bourgeoise magnifique, où les convives sont attablés sous le superbe dôme. J’y ai dégusté les premières cuisses de grenouilles de ma vie. Servies aromatisées à la réglisse. Un fin délice mémorable. Tout comme la succession des mets et des vins servis dans le cadre du menu découverte de ce soir de début janvier-là d’ailleurs. 

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 A Copenhague j’étais invitée à séjourner au cosy chic (design danois en toute logique) Scandic Front, idéalement situé à quelques minutes à pieds du typique port aux jolies maisons colorées de Nyhavn, à une petite quinzaine de la petite sirène et de la rue du paradis du shopping Stroget*.

Au Scandic Front à Copenhague je me suis sentie vraiment comme chez moi (encore merci à toute l’adorable équipe!). Je souligne ce fait car cela m’est vraiment très important lorsque je voyage seule. Calme, central, chaleureux, à taille humaine, alentours où il est agréable de se promener seule même une fois la nuit tombée : voilà des critères de confort indispensables n’est-ce pas ?

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