S'il y a des moments que j'affectionne particulièrement, surtout par cette météo quasi-automnale à Paris : ce sont bien les Tea Time chics!
Pousser la porte d'un Palace, à Paris comme n'importe où ailleurs dans le monde, à l'occasion d'une divine pause gourmande, c'est l'assurance, à mon sens, de se faire plaisir dans un cadre de rêve, de se détendre, de partager entre amis, en amoureux, en famille, en tête à tête avec soi, de faire une halte salvatrice indispensable et nécessaire au vu de ce rythme qui nous est imposé au quotidien.
Ma dernière expérience gustative cosy chic? Le Tea Time, par Cédric Grolet, au Meurice*. Avec la possibilité pour moi de goûter à TOUTES, oui à TOUTES les pâtisseries proposées à la carte. Tout en sirotant l'incroyable chocolat chaud de la Manufacture du Chocolat Alain Ducasse. Régression absolue. Gourmande, moi? Miam, miom, mium! 
Les pâtisseries, pour Cédric Grolet, c'est tout un art.
Les pâtisseries, pour Cédric Grolet, c'est tout une délicatesse, une passion, une explosion de saveurs, pour le plus grand plaisir de nos papilles et de nos pupilles, aussi.
Par exemple, ceci n'est pas une pêche. Il s'agit en fait d'une sublime et légère pâtisserie façonnée telle le fruit. Imaginez-vous le travail précis et minutieux exercé par le Chef pâtissier et son équipe pour obtenir cette merveilleuse gourmandise?
